ふぐはかにと並ぶ冬の味覚の王様じゃないかと思います。 関西では比較的庶民的な冬食材かもしれませんが、関東とかでは高級食材です。 ちなみに関西では、ふぐ鍋やふぐちりと呼ぶよりはてっちりのほうが馴染みがあります。鍋料理人気ランキングとかチェック…
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